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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 筋引 No.722 27cm 0431-02 【厨房用品 庖丁・砥石・庖丁差し類 業務用 特価 格安 新品 販売 通販】[10P03Dec16]
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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

メーカー品番:772
サイズ(cm):13
全長(mm):240
質量(g):75
背厚(mm):1.8


【メーカー・ブランド】
ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの /

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