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鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに､和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります｡

本霞玉白鋼水牛柄
ペティーナイフ（両刃）
●刃渡り：16.5cm
●全長：31cm
●重量：60g
●背厚：2.0mm

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